Используются для приготовления сухих и крепких вин крепостью  10-12% об. при сбраживания фруктового сусла

Активное сбраживание сусла в течение 6-8 суток. Окончательное сбраживание через 15-20 дней. Оптимальная температура брожения 20-25 град Цельсия.

Расход – 1 пакет(5г) на 20-25 литров сусла.

 Способ применения:

Отлить приготовленное сусло в небольшую ёмкость (банку) и высыпать туда пакет дрожжей.

Для улучшения брожения рекомендуют добавить пакет ”питательной соли”.

Выдержать (30-60 мин) и перелить содержимое в основное сусло.