Великие люди и спиртные напитки

Великие люди и спиртные напитки

15.02.2022

Вино по праву считается первооткрывателем среди алкоголя, но по статистике, самым популярным напитком во все времена остается водка. Любители алкоголя разделились на два лагеря, кому-то по душе легкое виноградное, а кто-то предпочитает крепкую «...
Читать далее



Отличный способ быть готовым к любому застолью

Отличный способ быть готовым к любому застолью

28.01.2022

В данной статье, мы поговорим об отличном домашнем хобби - самогоноварении. Пить конечно вредно, но лучше пить собственный чистый продукт, чем алкогольные суррогаты с полок «Элитных алкогольных магазинов». В статье нет конкретных рекоменд...
Читать далее



Охлаждающие камни для алкогольных напитков

Охлаждающие камни для алкогольных напитков

23.01.2022

Чтобы алкогольные напитки или коктейли долго оставались холодными пользуются традиционным способом – добавляют обычный лед из холодильника. Другой метод – используют специальные охлаждающие камни. Что это такое, рассмотрим в данной статье...
Читать далее



Рецепт Новогодней настойки на черносливе

Рецепт Новогодней настойки на черносливе

28.12.2021

Ингредиенты:     2 литра самогона 40-45 градусов      300 гр чернослива     150 гр. сахара     200 мл. воды   Этапы приготовления: Готовим сахарный сироп: смешиваем сахар и ...
Читать далее



Домашний рецепт клубничного ликера

Домашний рецепт клубничного ликера

22.12.2021

Как приготовить клубничный ликер - сладкий алкогольный напиток с добавлением клубники. Его любят не только любители хороший выпивки, но и кондитеры, которые используют его в пропитке коржей и кексов.В традиционном рецепте ликера используют алкоголь (...
Читать далее



Декстроза в самогоноварении: особенности применения

Декстроза в самогоноварении: особенности применения

27.11.2021

Декстроза и её состав Декстроза (фруктоза) – это ничто иное как «D-глюкоза», ее еще называют «виноградным сахаром», она считается оптическим правовращающимся изомером глюкозы. Это моносахарид (C6H12O6), простой углево...
Читать далее



Рецепт приготовления Чачи

Рецепт приготовления Чачи

15.11.2021

Чача – это необычайный алкогольный напиток. Его производят на Северном Кавказе, а при производстве применяют самый настоящий виноград или же другие фрукты и ягоды. По крепости его почти можно сравнить со спиртом, так как он может достичь до 70 ...
Читать далее



Дрожжи для вина: как выбрать

Дрожжи для вина: как выбрать

13.11.2021

Виды винных дрожжей  Все винные дрожи имеют натуральное происхождение. Однако, некоторые используются в «сыром» виде, а другие проходят процесс лабораторной селекции. Исходя из этого дрожжи условно можно поделить на две большие гр...
Читать далее



Бытовая ректификационная колонна и принцип её работы

Бытовая ректификационная колонна и принцип её работы

12.10.2021

Ректификационная колонна, это специальное устройство, предназначенное для получения в бытовых условиях чистого спирта или самогона повышенной степени очистки. Современный ректификатор относится к категории элитных самогонных аппаратов для частного ис...
Читать далее



Выбираем правильный кувшин для приготовления домашних настоек

Выбираем правильный кувшин для приготовления домашних настоек

07.10.2021

Приготовление домашней настойки невозможно без специальной ёмкости, в которой как раз и происходит весь процесс. Вкусовые качества полученного напитка во многом зависят от выбранной тары, в которой он хранился, поэтому следует очень серьёзно отнестис...
Читать далее



Бурбон домашнего розлива

Бурбон домашнего розлива

30.09.2021

Во времена великой депрессии, американские фермеры, спасаясь от разорения, нашли применение в кукурузе. Подпольно они производили самогон, спрос на который был довольно высоким. Называли этот напиток бурбон, ставший в последствии национальным напитко...
Читать далее



как приготовить дома алкогольное желе

как приготовить дома алкогольное желе

25.09.2021

Если хотите внести изменения в банальную вечеринку и удивить гостей, то этот вариант десерта именно для вас. Если вам надоели постоянные напитки, такие как: вино, водка, самогон, домашние настойки и наливки, то попробуйте приготовить этот необычайный...
Читать далее



настойка по-летнему

настойка по-летнему

20.09.2021

В гостях хорошо, а дома – лучше Первое, что следует знать о домашней настойке – то, что готовится она не быстро. В полном соответствии со своим названием она должна настаиваться на ароматическом сырье (так специалисты называют то, ради ч...
Читать далее



как приготовить вишневый ликер

как приготовить вишневый ликер

30.08.2021

Данный спиртной напиток изготавливается с использованием плодов вишни и её листьев. Стандартная крепость ликёра не должна превышать тридцати градусов. Этот напиток придумали в городе Кент, расположенный в Англии. В то время ликёр производился исключи...
Читать далее



Три рецепта приготовления ирландского сливочного ликера  BAILEYS

Три рецепта приготовления ирландского сливочного ликера BAILEYS

24.08.2021

«Бейлиз» – ликер ирландского происхождения, который стал безумно популярен. Попробовав однажды, захочется выпить его снова. Огорчает только, что удовольствие это не из дешевых, и не каждый может себе его позволить. Поэтому мы расска...
Читать далее



Рецепт пряной настойки на самогоне

Рецепт пряной настойки на самогоне

17.08.2021

Этот рецепт интересен любителям приготовления домашнего алкоголя, за счёт своей простоты и доступности всех его ингредиентов.   Для изготовления этой настойки необходимы следующие компоненты: Самогон двойной перегонки - 2 л., изготовленны...
Читать далее



Вермут - полезный алкоголь?

Вермут - полезный алкоголь?

31.07.2021

Считается, что первый рецепт вермута предложил в пятом веке до нашей эры сам Гиппократ – якобы он использовал крепленое вино, настоянное на травах, для лечения многих болезней. Официальная история вермута начинается с 1786 года – именно т...
Читать далее



Вино и здоровье

Вино и здоровье

06.07.2021

Не все вина одинаковы Когда речь идет о пользе вина для здоровья, в основном, говорят о достоинствах полифенолов, точнее ресвератрола, который является мощным антиоксидантом. Однако, вина отличаются друг от друга: в красном вине ресвератрола присутс...
Читать далее



Имбирная настойка на самогоне

Имбирная настойка на самогоне

24.06.2021

Имбирь: такой разный, но одинаково полезный. Уникальность имбиря общеизвестна. Этот продукт, помимо приятного вкуса, имеет в своем составе богатейший запас целебных элементов. Фосфор, кремний, цинк, калий, железо, магний – далеко не полный пере...
Читать далее



Как приготовить свекольный самогон

Как приготовить свекольный самогон

22.06.2021

В недалеком прошлом, когда поля засевались свеклой, в том числе и сахарной, люди, особенно в деревнях, повсеместно занимались приготовлением свекольного самогона. Это был уникальный напиток – вкусный, с приятным запахом. Как правило, этот самог...
Читать далее



Польза натурального вина для снижения веса

Польза натурального вина для снижения веса

13.06.2021

Выпейте стакан красного вина перед сном и посмотрите, что происходит ...   Исследование в Гарвардском университете изучило 20 000 женщин в течение 13 лет из-за влияния красного вина на их вес. Результаты очень интересны! Они показывают, чт...
Читать далее



Рецепт домашней айвовой наливки

Рецепт домашней айвовой наливки

31.05.2021

Такой домашний слабоалкогольный напиток, как айвовая наливка, обязательно заворожит любого человека, который успел ее попробовать. Напиток имеет удивительный аромат и очень приятный вкус, что нужно будет сильно стараться и проявить всю силу воли, что...
Читать далее



Рецепт домашнего шоколадного ликёра

Рецепт домашнего шоколадного ликёра

15.05.2021

Данный сорт ликёра очень популярен по всему миру, его производят самые знаменитые изготовители спиртных напитков. При этом ликёр на основе шоколада может приготовить практически любой человек.   Основа продукта Как в большинстве алкогольных...
Читать далее



Правила употребления спиртных напитков

Правила употребления спиртных напитков

06.05.2021

Невозможно представить себе ни один праздник без употребления горячительных напитков. Шампанское, вино, водка, пиво или вермут, любой из алкогольных напитков можно приурочить к какому-нибудь празднику. Например, бокал шампанского под бой новогодних к...
Читать далее



Принцип изготовления виноградного вина в домашних условиях

Принцип изготовления виноградного вина в домашних условиях

25.04.2021

С давних времён в древнем Египте выращивались, а потом перерабатывались виноградные плоды на лучшие сорта вин. Народы этой страны делали заготовки изюма для реализации, они оставляли в письменности знаки, которые символизировали ценность ягоды виногр...
Читать далее



Рецепт пряной белорусской настойки

Рецепт пряной белорусской настойки

02.04.2021

Многие страны известны не только из-за достопримечательностей, но и из-за местной кухни. В Баварии варят пиво, во Франции производят коньяк и вино, а Беларусь известна благодаря Крамбамбули.   Крамбамбуля – белорусский алкогольный напи...
Читать далее



Очищение браги при помощи бентонита

Очищение браги при помощи бентонита

27.03.2021

Очищение с применением бентонита самогона помогает получать на выходе продукт высокого качества. Есть множество способов, среди них пока не пользуется большой популярностью метод позволяющий осветлять брагу при помощи бентонита. Это глина тонкопорист...
Читать далее



Популярный алкогольный напиток вермут

Популярный алкогольный напиток вермут

21.03.2021

Название этого крепкого алкогольного напитка происходит от немецкого wermut – «полынь». Вермут принято относить к крепленым ароматизированным винам, крепость в пределах от 15 до 20 оборотов. Основой этого вина являются лекарственные...
Читать далее



Рецепт Тибетской чесночной настойки

Рецепт Тибетской чесночной настойки

16.03.2021

Одним из древних гомеопатических средств, является тибетская настойка из чеснока, которая стала известна в последней четверти 20-го века. В 1971 году ЮНЕСКО посылает экспедицию в Тибет, где в одном из монастырей обнаружили трактат с описанием микстур...
Читать далее



Использование хмелеотделителя в домашних условиях.

Использование хмелеотделителя в домашних условиях.

27.02.2021

Хмелеотделитель – это устройство, находящееся между чаном, в котором варится сусло, и ферментером. Применяют хмелеотделитель для вытяжки особых хмелевых масел и запахов, которые, если их не забрать, испаряются во время варки. Такой метод часто ...
Читать далее



Рецепт домашней наливки из черешни

Рецепт домашней наливки из черешни

16.02.2021

Чтобы приготовить наливку из черешни своими руками берут любой, понравившийся сорт. Рассмотрим несколько схем изготовления спиртных настоек. Наливка из черешни проста в исполнении, придётся по нраву любителям вина, приготовленного самостоятельно. В ...
Читать далее



Как отсечь "головы" и "хвосты" во время самогоноварения

Как отсечь "головы" и "хвосты" во время самогоноварения

27.01.2021

Представить перегонку в обычном самогонном аппарате легко. Брага нагревается, ее компоненты становится паром, затем идут по змеевику, охлаждаются и преобразуются в конденсат, который свободно стекает в предоставленную тару, для сбора продукта перегон...
Читать далее



Как делают текилу

Как делают текилу

25.01.2021

Текила — это традиционный мексиканский напиток. Производят текилу из голубой агавы. При этом по мексиканским законам, для производства этого напитка можно использовать агаву, выращенную только в 5 штатах Мексики: Халиско, Гуанахуато, Мичоакан, ...
Читать далее



Дубовая щепа для самогона своими руками

Дубовая щепа для самогона своими руками

18.01.2021

Многие знают, что коньяк настаивают в дубовых бочках, чтобы придать напитку знаменитый цвет и вкус. Домашний алкоголь тоже можно облагородить, применяя народные рецепты. Одним из популярных способов улучшить качество самогона является использование д...
Читать далее



Ликер из боярышника

Ликер из боярышника

03.01.2021

Боярышник это кустарник из семейства розоцветных растений. Дерево с яркими красными ягодками, которые можно встретить: в лесах, садах, и парках России. Существует много видов отличающихся между собой по: размерам, цветам и лечебным свойствам.  ...
Читать далее



10 секретов от профессионалов: как сделать вино

10 секретов от профессионалов: как сделать вино

23.12.2020

Фантазия современных виноделов поражает. Многие из них предлагают сегодня производить вина из овощей (свекла, морковь, томаты, картофель). Многие не ограничиваются фруктами, ягодами. Делают вина из плодов шиповника, цитрусовых. Опыта у этих людей не ...
Читать далее



Способ приготовления «Домашней водки»

Способ приготовления «Домашней водки»

19.12.2020

Этот продукт помогал нашему народу сносить тяготы неимоверного каждодневного труда на протяжении целой исторической эпохи, мирил его с нищетой и бесправием, помогал сносить ужасы крепостничества и произвола властей. С ней, родимой, переживали мы ис...
Читать далее



Спиртные напитки у разных народов

Спиртные напитки у разных народов

16.11.2020

Человечество очень рано открыло тайну бодрящих и опьяняющих напитков. И кто, как не боги Олимпа, научили мужчин и женщин использовать алкогольные напитки во всех случаях жизни: при рождении и смерти, при встрече друзей и проводах на войну, во время...
Читать далее



Вино. Польза и вред для здоровья

Вино. Польза и вред для здоровья

27.10.2020

Вино является одним из самых старых алкогольных напитков в мире, а традиции его употребления уходят своими корнями в глубокую древность. Классический процесс приготовления вина представляет собой простое брожение винограда, при этом ягоды не моются, ...
Читать далее



Мифы об алкоголе

Мифы об алкоголе

24.10.2020

Часто бывают так, что люди пересказывают друг другу какие-то истории, что и порождает собой не совсем правдивый миф. Ко многим мифам люди настолько привыкли, что считают их исключительной правдой.  Итак, рассмотри некоторые мифы и их опроверж...
Читать далее



Домашняя настойка боярышника на самогоне

Домашняя настойка боярышника на самогоне

18.10.2020

Самогон – не самый вкусный из спиртных напитков. Он обладает специфическим вкусом и запахом. А между тем существует много способов сделать его лучше и вкуснее. В этом плане очень хорошо зарекомендовали себя настои на боярышнике. Готовить их мож...
Читать далее



Бальзам - уникальный напиток

Бальзам - уникальный напиток

23.09.2020

Бальзам – это алкогольный напиток крепостью от 45 до 65 оборотов. Обычно обладает коричневым цветом благодаря большому количеству трав и плодов. Если верить археологам, его использовали еще жители Вавилона, древние египтяне и греки. В России ба...
Читать далее



Самая дорогая водка в мире

Самая дорогая водка в мире

26.08.2020

Самая дорогостоящая на планете водка выпущена в честь компании «Руссо-Балт». Эта российская компания в десятых годах прошлого столетия производила автомашины и аэропланы. Славные события минувших дней и призвана увековечить новая водка - ...
Читать далее



Наливка из домашнего варенья

Наливка из домашнего варенья

24.08.2020

Почти все хозяйки, начиная со середины лета до глубокой осени, занимаются консервированием овощей, фруктов и ягод. Особенно активны обладательницы собственных земельных участков, на которых выращивается большое количество культурных растений. Неудиви...
Читать далее



До скольки градусов гнать самогон

До скольки градусов гнать самогон

18.08.2020

Домашнее винокурение процесс творческий. Даже имея самый современный самогонный аппарат, чтобы приготовить спиртное высшего качества, нет гарантии что оно таким будет, без знаний процесса перегонки и особого уровня мастерства, которое приходит с опыт...
Читать далее



10 спиртных напитков из странных ингредиентов

10 спиртных напитков из странных ингредиентов

29.06.2020

Употребление спиртных напитков возведено в культ. Винтажные вина и коньяки пользуются спросом у состоятельных гурманов, виски стал предметом коллекционирования и желанным подарком, даже для водки придумали эталонные показатели. Некоторые производител...
Читать далее



Популярный алкогольный напиток бренди

Популярный алкогольный напиток бренди

17.06.2020

Происхождение Никто не знает точно, где и когда появился бренди. Первые упоминания о нём относятся приблизительно к XII веку, но популярность напиток приобрёл лишь два столетия спустя. Этому способствовали голландские купцы, которые торговали вином....
Читать далее



Рецепты алкогольных коктейлей

Рецепты алкогольных коктейлей

25.05.2020

Совсем скоро будет праздник, посвященный прекрасной половине человечества и, если вы затеяли вечеринку с большим количеством друзей и очаровательных подруг, то без освежающих алкогольных напитков или коктейлей почти не обойтись. Ниже представлены рец...
Читать далее



Домашний коньяк «По-деревенски»

Домашний коньяк «По-деревенски»

30.04.2020

Есть множество рецептов, как настаивать самогон на дубовых колышках. Можно попробовать сделать домашний коньяк «По-деревенски». Практически никто не использует для настаивания домашнего алкоголя дубовые бочки. Это дорогое удовольствие, тр...
Читать далее



Вкусный домашний ликер из кизила

Вкусный домашний ликер из кизила

23.04.2020

Чем отличается кизил от других растений Кизил, необычная ягода, которая является лучшим народным средством для поддержания красоты и здоровья. Полезные свойства кизила упоминаются еще в высказываниях древних мудрецов, как о ягоде, дающей невероятную...
Читать далее



Высокоэффективный бытовой дистиллятор и принцип его работы

Высокоэффективный бытовой дистиллятор и принцип его работы

15.04.2020

Современный бытовой дистиллятор представляет собой специальное устройство, предназначенное для домашнего самогоноварения. Из-за отвратительного качества спиртных напитков, которые реализуются в магазинах, популярность дистилляторов среди населения ст...
Читать далее



Домашний ликер из ягод шиповника

Домашний ликер из ягод шиповника

27.03.2020

Издревле ликер считался алкогольным напитком, имеющим сладковатый вкус, приятный тонкий аромат. В основном все ликеры изготавливались при помощи спиртования различных ягод или плодов с добавлением пряностей. Спирт используется очищенный, можно двойно...
Читать далее



ИЗОБРЕТЕНИЕ И ЭВОЛЮЦИЯ САМОГОННЫХ АППАРАТОВ

ИЗОБРЕТЕНИЕ И ЭВОЛЮЦИЯ САМОГОННЫХ АППАРАТОВ

21.03.2020

Первое задокументированное упоминание про самогонный аппарат встречается в IV веке н. э. в трудах китайского алхимика. Он называл самогон прозрачным вином, которое подверглось перегонке 9 раз. Различные технологии самогоноварения были известны древни...
Читать далее



Нежный персиковый ликер

Нежный персиковый ликер

29.02.2020

Уже через пару недель сезон персиков будет в самом разгаре, поэтому предлагаем вам приготовить нежный персиковый ликер, который будет напоминать о теплых днях в холодное время года.     Для приготовления домашнего персикового ликер...
Читать далее



Домашний ликёр из ягод шиповника

Домашний ликёр из ягод шиповника

28.02.2020

Домашнее виноделие насчитывает тысячи различных рецептур, которые появились в древности и сохранились до настоящего времени. Среди всех существующих рецептов домашних спиртных напитков хочется отдельно выделить ликер из ягод шиповника.   Ш...
Читать далее



Методы очистки самогона от сивушных масел

Методы очистки самогона от сивушных масел

26.02.2020

Каждый, кто занимается ремеслом изготовления самогона, должен знать, что очищение домашнего самогона является обязательным этапом. Именно от этого этапа зависит, будет ли болеть голова, наутро после употребления данного напитка. Вкус самогона тоже за...
Читать далее



Рецепт настойки из черноплодной рябины

Рецепт настойки из черноплодной рябины

30.01.2020

Арония черноплодная или черноплодная рябина - это деревце длиной до 3-4 метров с черно-фиолетовыми ягодами и листочками, похожими на листья вишни. Плоды схожи по форме с ягодами рябины - отсюда и название. В этой терпкой ягоде, которая почему-то не с...
Читать далее



Самые дорогие коньяки в мире

Самые дорогие коньяки в мире

21.01.2020

Есть напитки, впечатляющие своими вкусовыми качествами, а есть и такие, которые впечатляют своей стоимостью. В числе марок коньяка также встречаются элитные экземпляры, которые не уступят по цене ювелирным украшениям. Об их вкусе известно лишь зажито...
Читать далее



Самогон из цедры апельсина

Самогон из цедры апельсина

06.01.2020

Можно сварить самогон на корках апельсина, как правило, апельсин съедается, а корка выбрасывается, но как бы это странно не звучало, самое полезное в этом фрукте это его цедра. Использовав корку для приготовления самогона, вы получаете напиток с масс...
Читать далее



Самогон в домашних условиях

Самогон в домашних условиях

10.12.2019

ЧАСТЬ ПЕРВАЯ Введение   Эта статья - для тех, кто решил самостоятельно сделать самогон, но еще сомневается в своих силах или не хочет рыться в Интернете, чтобы собирать информацию из разных источников и смотреть десятки роликов на Ютубе...
Читать далее



Рецепт молочного ликёра с лимоном

Рецепт молочного ликёра с лимоном

09.10.2019

Ликер это очень сладкий спиртной напиток, приготовленный из соков, настоев и пряностей. Содержание спирта в ликерах может быть до 75%, а сахара более 100 гр на один литр.   Для приготовления понадобится: - 100-150 мл. молока средней жирно...
Читать далее



Рецепт коньяка в домашних условиях

Рецепт коньяка в домашних условиях

25.09.2019

Цены на продукты, в том числе и спиртные напитки, становятся больше с каждым годом. Несмотря на высокую стоимость коньяка, качество продукта иногда оставляет желать лучшего.   Для того, чтобы разнообразить спиртные напитки на праздник и не п...
Читать далее



Миниспиртзавод

Миниспиртзавод

18.07.2019

Вообще, термин домашний миниспиртзавод можно применить к любому спиртопроизводящему оборудованию, включая простейшие самогонные аппараты. Однако представленные на этом сайте аппараты являются полнофункциональными и автоматизированными агрегатами для ...
Читать далее



Несколько простых способов улучшить вкус и запах самогона

Несколько простых способов улучшить вкус и запах самогона

28.06.2019

Самогон – не самый вкусный из спиртных напитков. Он обладает специфическим вкусом и запахом. А между тем существует много способов сделать его лучше и вкуснее. Настой на веточках вишни Существует древний способ «облагораживания&raqu...
Читать далее



Настойка чаги на спирте или самогоне

Настойка чаги на спирте или самогоне

26.04.2019

Для подобных настоек чаще всего используют березовый гриб чагу. Из-за дерева, на котором он растет, гриб имеет множество полезных компонентов. Благодаря настойке чаги на самогоне или спирте можно вылечить множество заболеваний. Ее также можно пить в ...
Читать далее



Настойка пустырника - домашний рецепт

Настойка пустырника - домашний рецепт

22.04.2019

Пустырник считается травой для женщин. Его применяют в период менопаузы, при беременности и подготовке к родам. Однако мужчины тоже могут извлечь выгоду из использования этой травы. Пустырник эффективен при болезнях сердца и нервной системы, вызванны...
Читать далее



Рецепт бананового ликера и коктейлей с ним

Рецепт бананового ликера и коктейлей с ним

17.03.2019

Банановый ликер – десертный алкогольный напиток, прекрасно сочетающийся с фруктами и конфетами. Вкус банана придает напитку неповторимую пикантность, делающую его излюбленным лакомством многих женщин. К сожалению, найти и купить ликер в магазин...
Читать далее



Рецепт коктейля «Black Russian»

Рецепт коктейля «Black Russian»

12.02.2019

Уже приближается самый мужественный праздник в году - день защитника отечества. Есть повод опробовать что-то новое. Этот известный алкогольный коктейль на основе спирта или высококачественного самогона, готовится довольно просто, правда, для того, чт...
Читать далее



Настойка из пчелиного подмора

Настойка из пчелиного подмора

06.02.2019

Пчелиным подмором называют мертвых пчел, которых либо искусственно, либо естественно предали смерти. В отличие от всех других насекомых, пчелы даже после смерти необычайно полезны для организма человека и продолжают приносить ему пользу. В подморе пч...
Читать далее



Настойка прополиса в домашних условиях

Настойка прополиса в домашних условиях

06.01.2019

Сегодня мы обсудим рецепт настойки прополиса. Её можно сделать самостоятельно ничуть не хуже, чем те, что продаются. Выбирайте мягкие кусочки прополиса, так как в них меньшее количество различных ненужных добавок. Нужно 80 г. Охладите его, после ч...
Читать далее



Как правильно пить в новогодние праздники

Как правильно пить в новогодние праздники

25.12.2018

Приближаются очередные праздники, в этот раз - новогодние. Наркологи предупреждают: здоровье у вас одно, и оно очень зависит от того, какие напитки вы предпочитаете за праздничным столом. Врачи дают несколько советов, которые пригодятся во время з...
Читать далее



Как выбрать качественную алкогольную продукцию

Как выбрать качественную алкогольную продукцию

19.12.2018

Сейчас, перед новогодними праздниками, особо актуально стоит вопрос выбора алкоголя на праздничный стол. Среди большого разнообразия алкогольной продукции на прилавках магазинов, с каждым разом всё сложнее выбрать действительно качественный продукт. ...
Читать далее



Итальянский ликёр лимончелло: рецепт к новогоднему столу

Итальянский ликёр лимончелло: рецепт к новогоднему столу

13.12.2018

Лимончелло - яркий, сочный ликёр итальянского происхождения. Благодаря своим вкусовым качествам, он отлично подойдёт для любого времени года: поданный в замороженных рюмках, прекрасно освежит летом; зимой же согреет своей крепостью и взбодрит дозой в...
Читать далее



Рецепты домашнего вина от профессионала

Рецепты домашнего вина от профессионала

07.12.2018

Зимой мы всегда скучаем по лету. Ведь лето в изобилии дарит человеку сочные, вкусны фрукты, ягоды. Многие готовят консервацию на зиму. А некоторые хотят иметь в собственном погребе определенный запас ликероводочных изделий. Это не сложно реализовать,...
Читать далее



Как запустить недобродившую брагу

Как запустить недобродившую брагу

06.11.2018

Брага – это алкогольный напиток, который получают при брожении раствора воды с сахарным песком под действием хлебопекарных дрожжей. Те, которые занимаются самогоноварением, часто оказываются в такой ситуации, когда в самом начале закладки браги...
Читать далее



Классификация вин по содержанию сахара

Классификация вин по содержанию сахара

24.09.2018

Вина могут разделяться по категориям по самым разным параметрам – срок выдержки и качество, цвет винограда, содержание спирта… Одна из существующих классификаций – это классификация вин по содержанию сахара. В соответствии с ней ви...
Читать далее



Как приготовить домашний гранатовый ликёр

Как приготовить домашний гранатовый ликёр

21.08.2018

По представленному ниже рецепту можно приготовить замечательный гранатовый ликер с мягким изысканным вкусом.  Ингредиенты:  - Спирт, полученный методом ректификации в аппарате «Универсальная установка СМ», крепостью 40-45% -...
Читать далее



Топ пьющих стран

Топ пьющих стран

16.08.2018

Каждая из стран мира имеет свои особенности. И дело касается не только географии, но и культуры, кухни, традиций. Многих людей интересует вопрос о том, какие страны мира лидируют в плане употребления алкоголя. Особенно этим задаются русскоязычные гра...
Читать далее



Как приготовить малиновый ликёр

Как приготовить малиновый ликёр

11.08.2018

Все рецепты приготовления крепкого сладкого алкоголя основаны на трёх основных ингредиентах. Это малина, сахар и спирт (самогон), которые смешиваются в пропорции 1:1:1. Способ приготовления: 1. Малину (свежую или замороженную) надо перебрать, все...
Читать далее



Медовуха в домашних условиях

Медовуха в домашних условиях

28.07.2018

Медовуха – напиток, который получают при разведении меда с водой и ставят на последующее брожение. На Руси был такой обычай, когда для молодоженов готовили слабоалкогольную медовуху. Молодожены пили ее во время свадебного пира и продолжали пить...
Читать далее



Изумрудная радость - домашнее вино из крыжовника

Изумрудная радость - домашнее вино из крыжовника

25.07.2018

Часто ли вы покупаете крыжовник или у вас есть дача, где кусты крыжовника вас радуют богатым урожаем? Не все знают, но из "северного винограда", так уважительно его называют, можно приготовить отличное домашнее вино. Итак, если у вас отличн...
Читать далее



Настойка из зеленых грецких орехов с сахаром

Настойка из зеленых грецких орехов с сахаром

11.07.2018

Сироп из зеленых грецких орехов является прекрасной альтернативой лекарственным препаратам, применяемых при проблемах со щитовидной железой и желудочными заболеваниями. Готовят такой целебный настой по-разному: с сахаром, медом или спиртом. Любой из ...
Читать далее



Как сделать и с чем пить мятный ликер

Как сделать и с чем пить мятный ликер

16.06.2018

Чтобы приготовить освежающий мятный ликёр нужно:   Для настойки: - Литр 96% спирта, крепостью 40 %, полученный путем перегонки в аппарате «Универсальная установка СМ». - 45 г высушенной мяты. На сироп: - 300 г сахара, - 250 ...
Читать далее



Как приготовить апельсиновый и лимонный домашний ликер

Как приготовить апельсиновый и лимонный домашний ликер

10.06.2018

К ликерам относят сладкие алкогольные напитки с содержанием фруктового или ягодного сока, настоек трав, специй и различных пряностей.     Виноградно – апельсиновый ликер Шаг 1. С 1-2 апельсинов счищаем цедру, потом её измел...
Читать далее



Рецепт наливки из ягод

Рецепт наливки из ягод

23.05.2018

Подобные рецепты актуальны в преддверии начала сезона. Если вы достаточно заморозили ягод, законсервировали компоты и варенья, а малина, смородина, вишня, слива остались – не спешите раздавать. Из любой ягоды можно приготовить вкуснейшую наливк...
Читать далее



Мифы об алкоголе

Мифы об алкоголе

17.05.2018

Существует ряд мифов связанных с алкоголем. Можно слепо верить чужому мнению и сложившимся предрассудкам, а можно попробовать самостоятельно разобраться в этой серьезной теме на примерах самых распространенных из них. Миф об алкоголе как продукте ...
Читать далее



Как облагородить самогон с помощью мяты

Как облагородить самогон с помощью мяты

19.04.2018

Из-за неприятного запаха и резкого вкуса, люди во все времена искали способы «облагородить» самогон. Один из таких способов – настаивание на перечной мяте. В свежем виде мята содержит ферменты, способные испортить вкус напитка, п...
Читать далее



Как приготовить спирт без сахара

Как приготовить спирт без сахара

12.02.2018

Популярность спирта обусловлена широкими возможностями использования данной жидкости в повседневной жизни. Особенно востребованы алкогольные напитки, имеющие традиционно устойчивый спрос. В их изготовлении важнейшим компонентом является пищевой спирт...
Читать далее



История возникновения вина

История возникновения вина

06.02.2018

Вино настолько древний напиток, что его пили на Руси до принятия христианства. Тогда под этим, словом имели ввиду напиток из винограда. В конце X века при различных обрядах обязательным условием было употребление вина. Его импортировали из Малой Азии...
Читать далее



Как приготовить вишневую настойку

Как приготовить вишневую настойку

31.01.2018

Настойка или наливка – разница в пропорциях сахара и спирта. Настойка содержит до 30% сахара и 45% спирта. В этом ее отличие от наливки, которая содержит 18-20% спирта и 38-40% сахара. В этом наливка близка к десертным ликерам. Настойки больше ...
Читать далее



Имбирно - лимонная настойка на самогоне, быстрый домашний рецепт

Имбирно - лимонная настойка на самогоне, быстрый домашний рецепт

13.01.2018

Достаточно быстрый рецепт очень вкусного напитка. В пропорциях на 1 литр: у нас есть 1 литр домашнего дистиллята, полученный путем перегонки в Самогонном аппарате «СМ», крепостью 40%. Рецепт универсальный, он подходит для любых домашних д...
Читать далее



Изменение цвета, вкуса и запаха самогона путем настаивания на дубовой древесине

Изменение цвета, вкуса и запаха самогона путем настаивания на дубовой древесине

07.01.2018

Самогон, как известно, имеет специфический вкус и резкий запах, поэтому многие из его производителей, а также любителей выпить, пытаются «облагородить» этот напиток. Один из способов это сделать – настоять его на древесине дуба. В р...
Читать далее



Как облагородить самогон к Новогодним праздникам

Как облагородить самогон к Новогодним праздникам

07.11.2017

Новогодние праздники уже скоро и люди думают, как и где их отмечать. Подобные мероприятия на Руси не обходятся без спиртного, поэтому всегда есть проблема – где его взять. Водка и коньяк – это всегда дорогое удовольствие и не всегда качес...
Читать далее



История самогоноварения в России

История самогоноварения в России

20.10.2017

Самогон – крепкий алкогольный напиток, который сегодня широко известен по всему миру. Его готовят из браги методом перегонки. В России он пришел на смену медовухе и другим хмельным напиткам, которые варили.   Начало самогоноварения ...
Читать далее



Обзор и сравнение домашних пивоварен на 8-10 литров.

Обзор и сравнение домашних пивоварен на 8-10 литров.

30.03.2016

Домашние пивоварни, в которых делается пиво из различных смесей, сегодня очень популярны. Пиво получается значительно вкуснее, чем магазинное. Особенно когда рука уже "набита" и стали понятны некоторые моменты. В итоге получается дешевле, ч...
Читать далее