10 спиртных напитков из странных ингредиентов

10 спиртных напитков из странных ингредиентов

05.05.2018

Употребление спиртных напитков возведено в культ. Винтажные вина и коньяки пользуются спросом у состоятельных гурманов, виски стал предметом коллекционирования и желанным подарком, даже для водки придумали эталонные показатели. Некоторые производител...
Читать далее



Вкусный домашний ликер из кизила

Вкусный домашний ликер из кизила

30.04.2018

Чем отличается кизил от других растений Кизил, необычная ягода, которая является лучшим народным средством для поддержания красоты и здоровья. Полезные свойства кизила упоминаются еще в высказываниях древних мудрецов, как о ягоде, дающей невероятную...
Читать далее



Имбирная настойка на самогоне

Имбирная настойка на самогоне

25.04.2018

Имбирь: такой разный, но одинаково полезный. Уникальность имбиря общеизвестна. Этот продукт, помимо приятного вкуса, имеет в своем составе богатейший запас целебных элементов. Фосфор, кремний, цинк, калий, железо, магний – далеко не полный пере...
Читать далее



Как облагородить самогон с помощью мяты

Как облагородить самогон с помощью мяты

19.04.2018

Из-за неприятного запаха и резкого вкуса, люди во все времена искали способы «облагородить» самогон. Один из таких способов – настаивание на перечной мяте. В свежем виде мята содержит ферменты, способные испортить вкус напитка, п...
Читать далее



До скольки градусов гнать самогон

До скольки градусов гнать самогон

13.04.2018

Домашнее винокурение процесс творческий. Даже имея самый современный самогонный аппарат, чтобы приготовить спиртное высшего качества, нет гарантии что оно таким будет, без знаний процесса перегонки и особого уровня мастерства, которое приходит с опыт...
Читать далее



Домашний коньяк «По-деревенски»

Домашний коньяк «По-деревенски»

07.04.2018

Есть множество рецептов, как настаивать самогон на дубовых колышках. Можно попробовать сделать домашний коньяк «По-деревенски». Практически никто не использует для настаивания домашнего алкоголя дубовые бочки. Это дорогое удовольствие, тр...
Читать далее



Очищение браги при помощи бентонита

Очищение браги при помощи бентонита

01.04.2018

Очищение с применением бентонита самогона помогает получать на выходе продукт высокого качества. Есть множество способов, среди них пока не пользуется большой популярностью метод позволяющий осветлять брагу при помощи бентонита. Это глина тонкопорист...
Читать далее



Рецепт домашнего шоколадного ликёра

Рецепт домашнего шоколадного ликёра

26.03.2018

Данный сорт ликёра очень популярен по всему миру, его производят самые знаменитые изготовители спиртных напитков. При этом ликёр на основе шоколада может приготовить практически любой человек.   Основа продукта Как в большинстве алкогольных...
Читать далее



Дубовая щепа для самогона своими руками

Дубовая щепа для самогона своими руками

20.03.2018

Многие знают, что коньяк настаивают в дубовых бочках, чтобы придать напитку знаменитый цвет и вкус. Домашний алкоголь тоже можно облагородить, применяя народные рецепты. Одним из популярных способов улучшить качество самогона является использование д...
Читать далее



Домашний ликёр из ягод шиповника

Домашний ликёр из ягод шиповника

14.03.2018

Домашнее виноделие насчитывает тысячи различных рецептур, которые появились в древности и сохранились до настоящего времени. Среди всех существующих рецептов домашних спиртных напитков хочется отдельно выделить ликер из ягод шиповника.   Ш...
Читать далее



Как отсечь "головы" и "хвосты" во время самогоноварения

Как отсечь "головы" и "хвосты" во время самогоноварения

08.03.2018

Представить перегонку в обычном самогонном аппарате легко. Брага нагревается, ее компоненты становится паром, затем идут по змеевику, охлаждаются и преобразуются в конденсат, который свободно стекает в предоставленную тару, для сбора продукта перегон...
Читать далее



Способ приготовления «Домашней водки»

Способ приготовления «Домашней водки»

02.03.2018

Этот продукт помогал нашему народу сносить тяготы неимоверного каждодневного труда на протяжении целой исторической эпохи, мирил его с нищетой и бесправием, помогал сносить ужасы крепостничества и произвола властей. С ней, родимой, переживали мы ис...
Читать далее



Домашняя настойка боярышника на самогоне

Домашняя настойка боярышника на самогоне

24.02.2018

Самогон – не самый вкусный из спиртных напитков. Он обладает специфическим вкусом и запахом. А между тем существует много способов сделать его лучше и вкуснее. В этом плане очень хорошо зарекомендовали себя настои на боярышнике. Готовить их мож...
Читать далее



Приготовление коньяка в домашних условиях

Приготовление коньяка в домашних условиях

18.02.2018

Цены на продукты, в том числе и спиртные напитки, становятся больше с каждым годом. Несмотря на высокую стоимость коньяка, качество продукта иногда оставляет желать лучшего.   Для того, чтобы разнообразить спиртные напитки на праздник и не п...
Читать далее



Как приготовить спирт без сахара

Как приготовить спирт без сахара

12.02.2018

Популярность спирта обусловлена широкими возможностями использования данной жидкости в повседневной жизни. Особенно востребованы алкогольные напитки, имеющие традиционно устойчивый спрос. В их изготовлении важнейшим компонентом является пищевой спирт...
Читать далее



История возникновения вина

История возникновения вина

06.02.2018

Вино настолько древний напиток, что его пили на Руси до принятия христианства. Тогда под этим, словом имели ввиду напиток из винограда. В конце X века при различных обрядах обязательным условием было употребление вина. Его импортировали из Малой Азии...
Читать далее



Как приготовить вишневую настойку

Как приготовить вишневую настойку

31.01.2018

Настойка или наливка – разница в пропорциях сахара и спирта. Настойка содержит до 30% сахара и 45% спирта. В этом ее отличие от наливки, которая содержит 18-20% спирта и 38-40% сахара. В этом наливка близка к десертным ликерам. Настойки больше ...
Читать далее



Бурбон домашнего розлива

Бурбон домашнего розлива

25.01.2018

Во времена великой депрессии, американские фермеры, спасаясь от разорения, нашли применение в кукурузе. Подпольно они производили самогон, спрос на который был довольно высоким. Называли этот напиток бурбон, ставший в последствии национальным напитко...
Читать далее



Спиртные напитки у разных народов

Спиртные напитки у разных народов

19.01.2018

Человечество очень рано открыло тайну бодрящих и опьяняющих напитков. И кто, как не боги Олимпа, научили мужчин и женщин использовать алкогольные напитки во всех случаях жизни: при рождении и смерти, при встрече друзей и проводах на войну, во время...
Читать далее



Имбирно - лимонная настойка на самогоне, быстрый домашний рецепт

Имбирно - лимонная настойка на самогоне, быстрый домашний рецепт

13.01.2018

Достаточно быстрый рецепт очень вкусного напитка. В пропорциях на 1 литр: у нас есть 1 литр домашнего дистиллята, полученный путем перегонки в Самогонном аппарате «СМ», крепостью 40%. Рецепт универсальный, он подходит для любых домашних д...
Читать далее



Изменение цвета, вкуса и запаха самогона путем настаивания на дубовой древесине

Изменение цвета, вкуса и запаха самогона путем настаивания на дубовой древесине

07.01.2018

Самогон, как известно, имеет специфический вкус и резкий запах, поэтому многие из его производителей, а также любителей выпить, пытаются «облагородить» этот напиток. Один из способов это сделать – настоять его на древесине дуба. В р...
Читать далее



ИЗОБРЕТЕНИЕ И ЭВОЛЮЦИЯ САМОГОННЫХ АППАРАТОВ

ИЗОБРЕТЕНИЕ И ЭВОЛЮЦИЯ САМОГОННЫХ АППАРАТОВ

29.12.2017

Первое задокументированное упоминание про самогонный аппарат встречается в IV веке н. э. в трудах китайского алхимика. Он называл самогон прозрачным вином, которое подверглось перегонке 9 раз. Различные технологии самогоноварения были известны древни...
Читать далее



Рецепт приготовления Чачи

Рецепт приготовления Чачи

23.12.2017

Чача – это необычайный алкогольный напиток. Его производят на Северном Кавказе, а при производстве применяют самый настоящий виноград или же другие фрукты и ягоды. По крепости его почти можно сравнить со спиртом, так как он может достичь до 70 ...
Читать далее



Как приготовить свекольный самогон

Как приготовить свекольный самогон

15.12.2017

В недалеком прошлом, когда поля засевались свеклой, в том числе и сахарной, люди, особенно в деревнях, повсеместно занимались приготовлением свекольного самогона. Это был уникальный напиток – вкусный, с приятным запахом. Как правило, этот самог...
Читать далее



Самогон из цедры апельсина

Самогон из цедры апельсина

07.12.2017

Можно сварить самогон на корках апельсина, как правило, апельсин съедается, а корка выбрасывается, но как бы это странно не звучало, самое полезное в этом фрукте это его цедра. Использовав корку для приготовления самогона, вы получаете напиток с масс...
Читать далее



Методы очистки самогона от сивушных масел

Методы очистки самогона от сивушных масел

30.11.2017

Каждый, кто занимается ремеслом изготовления самогона, должен знать, что очищение домашнего самогона является обязательным этапом. Именно от этого этапа зависит, будет ли болеть голова, наутро после употребления данного напитка. Вкус самогона тоже за...
Читать далее



Несколько простых способов улучшить вкус и запах самогона

Несколько простых способов улучшить вкус и запах самогона

25.11.2017

Самогон – не самый вкусный из спиртных напитков. Он обладает специфическим вкусом и запахом. А между тем существует много способов сделать его лучше и вкуснее. Настой на веточках вишни Существует древний способ «облагораживания&raqu...
Читать далее



Бытовая ректификационная колонна и принцип её работы

Бытовая ректификационная колонна и принцип её работы

18.11.2017

Ректификационная колонна, это специальное устройство, предназначенное для получения в бытовых условиях чистого спирта или самогона повышенной степени очистки. Современный ректификатор относится к категории элитных самогонных аппаратов для частного ис...
Читать далее



Высокоэффективный бытовой дистиллятор и принцип его работы

Высокоэффективный бытовой дистиллятор и принцип его работы

14.11.2017

Современный бытовой дистиллятор представляет собой специальное устройство, предназначенное для домашнего самогоноварения. Из-за отвратительного качества спиртных напитков, которые реализуются в магазинах, популярность дистилляторов среди населения ст...
Читать далее



Как облагородить самогон к Новогодним праздникам

Как облагородить самогон к Новогодним праздникам

07.11.2017

Новогодние праздники уже скоро и люди думают, как и где их отмечать. Подобные мероприятия на Руси не обходятся без спиртного, поэтому всегда есть проблема – где его взять. Водка и коньяк – это всегда дорогое удовольствие и не всегда качес...
Читать далее



Настойка чаги на спирте или самогоне

Настойка чаги на спирте или самогоне

05.11.2017

Для подобных настоек чаще всего используют березовый гриб чагу. Из-за дерева, на котором он растет, гриб имеет множество полезных компонентов. Благодаря настойке чаги на самогоне или спирте можно вылечить множество заболеваний. Ее также можно пить в ...
Читать далее



Рецепт пряной настойки на самогоне

Рецепт пряной настойки на самогоне

03.11.2017

Этот рецепт интересен любителям приготовления домашнего алкоголя, за счёт своей простоты и доступности всех его ингредиентов.   Для изготовления этой настойки необходимы следующие компоненты: Самогон двойной перегонки - 2 л., изготовленны...
Читать далее



Самогон в домашних условиях

Самогон в домашних условиях

01.11.2017

ЧАСТЬ ПЕРВАЯ Введение   Эта статья - для тех, кто решил самостоятельно сделать самогон, но еще сомневается в своих силах или не хочет рыться в Интернете, чтобы собирать информацию из разных источников и смотреть десятки роликов на Ютубе...
Читать далее



История самогоноварения в России

История самогоноварения в России

20.10.2017

Самогон – крепкий алкогольный напиток, который сегодня широко известен по всему миру. Его готовят из браги методом перегонки. В России он пришел на смену медовухе и другим хмельным напиткам, которые варили.   Начало самогоноварения ...
Читать далее



Использование хмелеотделителя в домашних условиях.

Использование хмелеотделителя в домашних условиях.

12.05.2015

Хмелеотделитель – это устройство, находящееся между чаном, в котором варится сусло, и ферментером. Применяют хмелеотделитель для вытяжки особых хмелевых масел и запахов, которые, если их не забрать, испаряются во время варки. Такой метод часто ...
Читать далее



Обзор и сравнение домашних пивоварен на 8-10 литров.

Обзор и сравнение домашних пивоварен на 8-10 литров.

02.04.2015

Домашние пивоварни, в которых делается пиво из различных смесей, сегодня очень популярны. Пиво получается значительно вкуснее, чем магазинное. Особенно когда рука уже "набита" и стали понятны некоторые моменты. В итоге получается дешевле, ч...
Читать далее