Универсальный сусловарочный котёл СМ с ректификационной колонной – оборудование следующего уровня, в котором технологический процесс максимально автоматизирован.                                                                                               Новый принцип нагрева исходного сырья, позволяет использовать - сахарные, ягодные, фруктовые и зерновые браги.  Не надо беспокоиться о подгорании сырья, так как,   температура нагрева стенок котла не превысит 110гр.С. Это позволяет варить зерновое сусло, которое можно использовать для производства зерновой водки или для приготовления пива. 

Преимущества и особенности:

     Пароводяной нагрев – ускоряет время нагрева исходного сырья, т.к нагревается не только дно, но и стенки котла.     

     Встроенная мешалка от мотора редуктора перемешивает исходное сырьё в котле, это позволяет ему, быстро и равномерно нагреваться во всём объёме, исключая застойные зоны.                 

    При приготовлении браги, перемешивание ускоряет процесс брожения.                                                

    В ректификационной колонне  используется насадка Панченкова, выполненная из химически стойкого материала, что позволяет использовать её неограниченное время.                                                                

    Применение автоматики   облегчает процесс производство  как дистиллята (основа для кальвадоса, шнапса, виски), так и ректификата (основа для получения спирта, настоек, водки). 

Автоматика даёт возможность  сварить пиво заданного свойства, т.к поддерживается заданная температура и температурные паузы в процессе его варки.

    Щит управления закреплён на вращающейся опоре, это позволяет менять его местоположение, а приборы контроля наглядно показывают ход технологического процесса, температуру в баке, в ректификационной   

или дистилляционной колонне. Дисплей для электронного датчика давления показывает текущее давление в пароводяной рубашке.                                                                      

    Процесс охлаждения происходит за счёт подачи водопроводной воды в пароводяную рубашку, и котёл охлаждается со всех сторон.  А  встроенная мешалка ускоряет равномерное охлаждение внутреннего содержимого котла.                                                                                                                                     

    В режиме ректификации установка даёт до 3л./час , спирт 96,6%,  в режиме дистилляции до 6л. в час , самогон70-80 %.

    Котёл имеет двойную защиту (механическую и электронную)  при  превышении давления в пароводяной рубашке котла.                                       Электронный датчик давления, дублирует механический аварийный клапан.

Встроенный механический манометр высокого давления позволяет нам визуально сравнивать его показания с показаниями электронного датчика давления. 

При ректификации , мы можем менять высоту ректификационной колонны. Это достигается изменением угла  наклона холодильника на ректификационной колонне.

Котёл установлен на монолитных поворотных колесах, что очень удобно для его перемещения.

Система (Универсальный сусловарочный котёл СМ) 60 литров. 

• Диаметр котла – 510мм
• Высота котла (с крышкой) – 890мм
• Общая высота при ректификации – 2310-2500мм.
• Общая высота при дистилляции – 1510мм.
• Объем - 60 литров
• Диаметр колонны - 53 мм
• Напряжение питания/мощность - 220В/4кВт